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以下、論文情報と要旨です。
Iwaoka Y, Nishino K, Ishikawa T, Ito H, S Yoshihiro, Tai A
Affinity resins as new tools for identifying target proteins of ascorbic acid.
Analyst, 2018, 143, 874-882
要旨:
ビタミンCとして知られるアスコルビン酸(AA)は多種多様な